Crema & Nata Mermelada Arandano 330 gr
El arándano es uno de los alimentos más saludables y con mayor contenido en vitaminas y antioxidantes, por eso es considerado una “súper fruta”. Estudios realizados en la Universidad de Clemson y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos califican al arándano como el alimento de mayor poder antioxidante entre 40 vegetales analizados con el método ORAC (capacidad de absorción de radicales libres).
El poder antioxidante del arándano es debido a la acción combinada de sus ácidos orgánicos y las 15 antocianinas que les confieren su peculiar color (entre las que destacan la mirtilina, la cianidina, la definidina, la malvidina, la peonidina y la petunidida). Además, contienen flavonoides y taninos de efecto similar, entre ellos, el resveratrol que se puede encontrar en otras frutas como las uvas negras, sustancia conocida por su gran efecto anticancerígeno. Contiene una amplia diversidad de minerales esenciales como el manganeso, vitamina C y varias vitaminas del grupo B tales como B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido pantoténico), B6 (), B7 () y B9 (Folato). Y por si fuera poco, el arándano es un alimento libre de grasas y sodio.
Los nutrientes que aportan los arándanos son de alta importancia ya que tienen la función de reforzar nuestro sistema inmunitario y proteger la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro. Es un gran aliado para la salud del sistema urinario, puesto que tienen grandes propiedades antibióticas y antioxidantes, aumentando la acidez de la orina ayudan así a combatir toda clase de bacterias evitando que se adhieran al tracto urinario.
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