Fuente de fibra, vitaminas y minerales, elaborado a partir de la molienda de granos de centeno entero.
Se usa como sustituto del trigo ya que aporta menos calorías y mayor contenido en fibra soluble, contiene gluten.
Fuente de fibra, vitaminas y minerales, elaborado a partir de la molienda de granos de centeno entero.
Se usa como sustituto del trigo ya que aporta menos calorías y mayor contenido en fibra soluble, contiene gluten.