‘Alimento de los dioses’. Reconocido por sus propiedades antioxidantes y energizantes debido a las vitaminas y minerales que posee. El cacao de tipo chuncho es considerado el más fino del mundo.
Parte utilizada: Grano
Región: Ceja de selva
Presentación: Polvo
Usos: Batidos, postres, snacks, etc.
Origen: Quillabamba, Cusco
Propiedades: Calcio, flavonoides, hierro, magnesio, minerales, polifenoles, potasio, selenio, vitaminas B2, vitamina C, vitamina E
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