Usos: Directo, jugos nutricionales, shakes, ensaladas, snack, comidas.
Propiedades: Tienen 5 veces más calcio que la leche. Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos. Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas. El doble fibra que la avena. Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura y más potasio que el plátano.
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